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新快报讯据《中国青年报》报道，在近日举办的一个儿童食品安全论坛上，中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所发布一项检验结果显示：对114份标示有“儿童营养食品”的产品检验发现，其中1／3的食品根本没有营养成分，1／3的食品有营养成分但未能达到标签标示的指标。
中国农业大学食品学院的杨洁彬教授建议，应当制定儿童食品法规，加强儿童食品
卫生方面的立法工作。
杨洁彬教授表示，“科学发展一方面使人们饮食水平普遍提高，另一方面，食品中也增加了一系列不安全因素。”这些饮食风险给人类特别是儿童带来了严重的危害，如化学合成物质的过量应用，农业生产中化学肥料使用量增加，加工食品中含有的防腐剂、着色剂、甜味剂等多种危害人体的添加剂等。可见，家长在为孩子购买食品仅注意食品的生产日期、保质期、生产厂家等还远远不能保证食品的安全。
杨洁彬认为，政府要加强在食品动物中和饲料中抗生素方面的立法规定，并依据规定严格执法。同时，制定儿童食品法规，建立儿童食品卫生标准以及儿童食品风险评估的各种检验监督、检查等机构，“这对保障儿童食品安全非常重要”。
据了解，中国目前尚无统一的食品安全定义或标准。对此，上海市疾病预防控制中心的姜培珍教授认为，食品卫生标准是食品生产经营企业进行生产经营的基本准则，是卫生部门进行监督执法的法律依据，也是保护消费者合法权益的法律武器，因此，需要通过科学的程序进行审定和批准。另据来自国家标准委的最新消息，中国将在两年内对近一半现行的食品国家标准进行更新和修订，完善食品安全标准体系。
上图：中国目前尚无统一的食品安全定义或标准。
(观宇/编制)
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