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供港品牌鲜肉进入深圳厨房
深圳拟推行分类管理为诚信肉企开“绿灯”
【本报讯】以供港标准生产的鲜肉将摆上深圳市民餐桌。记者从昨天举行的“五丰食品（深圳）有限公司生猪供应基地签约见证会”上获悉，五丰食品（深圳）有限公司与国
内无公害猪场签下合作协议，以供港标准为市民提供优质鲜肉。市农林渔业局有关负责人在会上透露，我市将对肉品实行分类管理，减少对诚信肉企的抽检，集中力量抽检不守信用及零星经营户。
在昨天的见证会上，五丰食品（深圳）有限公司下属清水河肉联厂与来自江西等地的定点出口猪场、无公害猪场有关负责人签下合作协议。五丰食品将长期、定点从与之签约的猪场输入生猪，按供港标准进行生产，为市民缔造安全营养的“五丰鲜肉”。
据介绍，“五丰鲜肉”虽然是按供港标准生产，但主要面对的是普通消费者，在价格上与深圳本地水平看齐。目前，五丰食品每天供应深圳市场的生猪达230头，是深圳麦德隆、家乐福等大超市及特区内外工厂、学校食堂的主要供应商，到今年年底“五丰鲜肉”专卖点将达到100家。
深圳市农林渔业局副局长梁俊乾在会上透露，今年市农林渔业局将提高对我市肉品的检测效率，推进诚信体系建设，对肉品试行分类管理。对推荐认可基地及诚信经营企业，如品牌肉生产企业，不再每批检测，将集中力量抽检不守信用及零星经营户。
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