兔肉加工将带来新商机

　　记者朱菲娜北京报道华南地区第一个以兔产品、兔文化为专题的“第四届中国兔肉节暨粤港澳商贸洽谈会”将于今年6月3日至5日在广东中山举行。专家预测，21世纪兔肉可望成为人类获取蛋白质的主要来源之一。

　　本次活动将以“健康赢未来”为主题，旨在使中国兔业的养殖、生产、加工、机械、饲料、制药等企业能立足国内市场，迈向全球。洽谈会共设展位250个以上，参展企业150 家以上，参展产品分别有兔系列食品、兔皮产品、兔毛产品以及兔用疫苗、药物、器械、笼具等。马来西亚、香港、澳门、山东、江苏、安徽等地将组团前来参会。