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杯装饮品不标生产日期几成行规
荆楚网(楚天都市报)记者 龙滢
编者按:近两天,假冒卤牛肉事件再次引起人们对食品问题的关注。夏天由于气温高,更是食品问题的高发期。本报今起推出一组系列报道,以期引起相关部门关注,共同净
化食品市场。同时欢迎读者积极提供新闻线索。
几天前,黄先生到汉口一家超市买回豆浆煮白菜,哪知没煮多久,这豆浆变成了豆腐状,并伴了酸味,整锅菜都浪费了。显然,这豆浆的存放时间过长,不新鲜了。
随着夏季的到来,各种杯装饮品的保鲜问题,引起了众多消费者的关心。
昨日上午,记者在汉口江汉三路看到,沿街五六家门店销售杯装的豆浆、绿豆沙,均没有标注生产日期。记者走进一家店,随口问店主:这绿豆沙是不是当天产的?店主说,我这锅里的还是热的,当然新鲜啦。当天没卖完的都倒掉了。
在武汉广场马路对面,七八家门店在卖各类奶茶、红豆沙。几乎每家店都打着“现做现卖,保证新鲜”的招牌。记者分别问了三家店,为何塑料杯上没有生产日期?各家店均称,都是当天制作的,绝对新鲜!在一家绿奶茶店门口,记者听到一位顾客反问:我们怎么才能知道是当天产的呢?
武汉豆香聚食品有限公司负责人鄢维斌介绍,如果气温超过15℃,豆浆就容易凝固变馊。目前,该公司生产的豆浆,每一袋均有生产日期。对市面上杯装饮品的生产日期问题,他认为,现阶段只能靠经营者自身的诚信来约束。
不过,武汉市卫生监督所四科一位负责人认为,定形包装食品,必须要标明生产日期、保质期等要素。武汉市工商局消保处副主任付鸿竹认为,独立包装食品,如果不明确标明生产日期及有效期,很容易导致超期出售,最终危害消费者的身体健康。
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