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今报讯(记者刘铁山)哪家饭店的招牌菜口味好?哪家饭店的菜肴有特色?哪家饭店超级便宜?哪家饭店有诚信?
亲爱的广大市民,从今天开始,“世园会市民最喜爱的餐饮企业”推介活动拉开帷幕,请投出您真诚的一票,推荐出您心目中的餐饮名店,畅享美食生活。
独家推介餐饮特色店
世人瞩目的世园会已经开幕,1000万国内外游客汇集沈城,这将极大提升沈阳的城市品位、弘扬饮食文化,也是餐饮企业借势扩张的大好时机。为配合2006世园会的推广活动,沈阳世界园艺博览会工作指挥部独家授权沈阳今报社组织市民推荐“世园会市民最喜爱的餐饮企业”推介活动。四家权威部门主办
本次活动由2006中国沈阳世界园艺博览会工作指挥部、沈阳日报报业集团、沈阳市饭店协会、沈阳市烹饪协会主办,沈阳今报社承办。
读者有机会8折吃饭
第一阶段为报名推荐,此阶段实行读者推荐和企业报名两种形式,不收取任何报名费用。读者推荐时要说清您推荐的理由,企业报名的要留下具体联系方式及饭店特色菜的简单介绍。
第二阶段为特色美食展示阶段。由候选饭店老板推介本店特色菜,展示饭店的美食。
第三阶段为筛选企业,采取读者来信、市民短信和网上投票相结合的方式,在候选饭店中选出市民最喜爱的餐饮企业,参与读者有机会获得幸运读者卡,到“世园会市民最喜爱的餐饮企业”就餐享受8折优惠。
【基本条件】名店入围必是艺林高手
本次活动以自愿参与为原则,参加企业业态不限、种类不限、规模不限,在本市范围内餐饮特色明显、文化底蕴浓厚、经营信誉良好、受到社会各界广泛好评的餐饮企业均可参加。餐饮企业分为综合类企业、中餐企业、西餐(含酒吧、咖啡厅、快餐)企业、特色美食店等4大类企业。
■综合类:主要是指在经营规模和社会影响较大的美食街(城、中心、广场)等大型饮食集散地。
■中餐类:这类企业在市场上最为普遍、分布最广,可以是专业酒楼、大型连锁饮食企业(旗舰店),如果连锁集团中有两个或以上特色迥异的餐饮企业,可以分别申报;原则上国内8大菜系在沈阳代表性专门店都鼓励参与。
■西餐类:包括在沈的世界各种流派西餐厅、咖啡厅和外国风味餐厅。
■特色美食类:此类企业规模不限、种类不限、经营方式不限。只要是特色鲜明、群众口碑好,符合基本条件即可。
【推荐范围】比武论剑拿出看家绝活
l.正式开业满一年以上,各项手续齐备,有固定商号、店名且长期使用的企业。经营规模和社会影响较大美食街(城、中心、广场)可不受开业年限限制单独申报。
2.菜品(含小吃、特色食品、田园美食、饮料饮品等)特色明显,属于本菜系、流派中的代表,曾在国家、省、市相关美食节庆中获得奖项或通过改良创新,在消费者中享有较高的美誉度。
3.企业形象鲜明,品牌知名度较高,旅游元素集聚能力强,能够体现饮食文化丰富内涵。
4.服务质量较高,管理制度健全,有经过专业培训的管理人员,具有与自身经营规模相适应的国内外旅游者接待能力。
5.守法经营,餐饮质量、服务质量、卫生水平在最近一年内未有重大投诉和处罚。
主办·2006中国沈阳世界园艺博览会工作指挥部·沈阳日报报业集团·沈阳市饭店协会·沈阳市烹饪协会承办·沈阳今报社
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