食堂婚宴 不高档不意味不高尚

　　前天杭州办了场食堂婚宴 一社会学家对此评价不高档不意味不高尚

　　红地毯、大红喜字、心形气球……黄金周期间，杭州各大酒店几乎都笼罩在这样的婚庆氛围中，人们似乎已经司空见惯。

　　不过，当这些摆设前天出现在杭州某单位的员工餐厅时，还是让很多路人投去了惊 讶的目光。

　　

　　摄影 徐昌政

　　5月7日中午，浙江一家高校的倪老师与

新娘张小姐在杭州体育场路上一家单位的小餐厅举办了婚礼，80位亲朋好友到场向新人表达了祝福。

　　据食堂负责人说，酒席结束后，双方父母和亲朋都非常满意。

　　这样的婚宴数量还不少

　　倪老师的婚宴是该餐厅首次承办婚宴，不过在杭州，它不是惟一见证过新婚庆典的食堂。浙江大学玉泉校区的“食天一隅”、馨香阁餐厅最近两年都办过婚宴，杭州市政府综合楼食堂曾经有一年办了600多桌。

　　同样的，万隆酒家、皇饭儿、

状元馆、戴记好农庄等中小型酒店今年都办过婚宴。这个五一黄金周期间，皇饭儿酒店天天有婚宴。

　　虽然与星级酒店相比，单位餐厅、中小型酒店的场地偏小（一般单个厅里只能摆一场婚宴，大概能放下10桌酒席），

装修也不及大酒店豪华，不少新人却表示，这样能有更多自主布置的空间，也更加安静。皇饭儿酒店的杜总经理说，五一期间有几场婚宴都只有5桌。

　　用餐标准并不低于星级酒店

　　倪先生的婚宴用上了龙虾、龙井虾仁等比较贵的菜，价格却只要900元/桌，而且还包括酒水；戴记好农庄、皇饭儿今年承接的几场婚宴，定价也都在800-1000元/桌。

　　倪先生的婚宴同样有司仪，不过是由老同学代理的，还搬来了家里的音响，贴喜字、挂气球全都由朋友一起帮忙。与宴者说，光这些细节，就感受到了新人亲友们的真诚祝福。

　　这正好与当下的婚宴风尚形成了一定的反差。3年前，每桌婚宴800-1000元的价格曾维持了很长时间，最近两年则以每年10%以上的速度提价。今年，华庭云栖度假酒店的“比翼双飞宴”1588元/桌，12桌起订；浙江世界贸易中心大饭店1988元/桌，还只是个起步价。

　　价钱越来越高，婚宴餐桌上的菜肴也越来越高档。湖蟹、甲鱼、鳗鱼已属平常，龙虾、三文鱼、金枪鱼刺身、象鼻蚌等高档菜是时下婚宴的主打菜目。

　　为了办一场风光的婚宴，新人们除了支付高价的酒席，还得物色专业的司仪、音响，甚至还要有歌舞助兴。目前，请一个稍有名气的主持人做司仪要1200元-1600元，请个“名嘴”的行情已经超过3000元。

　　不高档不意味不高尚

　　浙江大学一位社会学专家认为，新人办婚宴、亲友喝喜酒的目的，其实还是共同企盼一份稳固的爱情和幸福的家庭生活。在大部分人希望通过炫耀消费来提升自己的社会地位时，新郎新娘以简朴的方式来庆贺自己的重大节日，是一种良好爱情观、家庭观的体现。“正所谓，不高档不意味着不高尚。”

　　同时他还认为，随着消费社会的发展，人们的消费意识更加成熟，有些人会觉得花很多钱甚至负债办婚礼不值得。“不同消费群体的出现，也是对消费市场的细分，很多餐馆因此得到了更多的赚钱机会。”(都市快报)