|
养肥“一只虾” 成就大产业
江苏高邮市积极推进农业标准化促进农业产业结构调整农民增收
编者按
建设社会主义新农村，发展农村经济是中心，增加农民收入是核心。在从传统农业向现代农业转变过程中，须大力扶持特色农业，通过推行农业标准化，提高农产品质量，增加农产品附加值。江苏省高邮市在着力培育罗氏沼虾这一特色农业的发展过程中，注重加强农业标准化工作，健全农业标准体系，提高了农产品的市场竞争力，促进了当地农业产业结构的调整，从而增加了农民的收入。
各地质监部门在推进农业标准化的过程中，应像高邮这样围绕当地的发展特点，因地制宜，从完善标准的制定等基础性工作抓起，营造政府倡导、社会支持、农民积极参与的局面。通过扶持发展特色农业，提高特色农产品质量，促进农产品结构的优化、升级，实现农民增收。
在江苏高邮市龙虬镇核心区，虾农郭桂宏今年从3月10日起放苗，只有0.8厘米的小虾苗在25℃的高温下要养殖两个月，5月20日起放到大塘里养殖，6月份左右就有7厘米的罗氏沼虾上市了。
江苏高邮市地处苏中里下河水乡， 现有养殖水面2800多公顷。罗氏沼虾是当地经过15年艰苦努力培育起来的重要支柱产业。2005 年，全市共养虾6800公顷，产虾3.2万吨，产值6.2亿元，5000多个养虾农户户均纯收入5万元。
目前，高邮市已发展罗氏沼虾饲料、肥料、药物供应商150个，形成了一条有序结合、配套发展的产业链。“一只虾”已造就12亿多元产值、3.5万人就业的大产业。
早在2001年9月，高邮市就向国家标准化管理委员会申报了全国罗氏沼虾标准化示范区，2002年，又申报了江苏省无公害罗氏沼虾养殖生产基地，两个项目分别申报成功。当年全市养虾面积就增加了800公顷，第二年又扩展了1800公顷。2004年，示范区出现两口亩产500公斤的高产塘，获得了平均亩产300公斤以上的高产量，亩均效益1500元以上，典型塘口高达4000元~5000元的好效益。
《罗氏沼虾大面积高产高效养殖技术示范》、《罗氏沼虾良种扩繁与大面积高产高效养殖技术示范》等标准，是虾农增收的法宝。标准推广罗氏沼虾大棚增温和培育早苗、中苗、迟苗合理套养技术，以充分利用水体，延长生长时间，调节虾池负荷，不断营造提高产量和效益的优势环境；大力推广应用生物肥料，罗氏沼虾专用肥料，微生态制剂，以培育良好水质。在饲料中添加免疫增强剂， 促进生长，减少、减轻病害，对罗氏沼虾养殖质量产量和效益的提高，尤其是对规模养殖基地的扩展和建设起到了巨大的推动作用。
2002年，《江苏省罗氏沼虾地方标准》，经江苏省质量技监局审批颁布，《扬州市罗氏沼虾幼虾增温培育技术规程》由扬州市质量技监局审批颁布，在农业部《无公害食品罗氏沼虾》和《无公害食品罗氏沼虾养殖技术规范》颁布以后，每个养殖户都有一本标准，要求养殖户分别逐日填写好苗种放养、产品收获、质量认定、投入品来源及质量、用药、用肥、饲料记录 ，接受产品生产全程质量监控。养虾塘每塘有一本档案，以规范养殖行为。高邮还投资了200多万元修建环河公路，疏浚生产河道，架设跨河桥梁，美化基地环境 ，改建专用虾棚，各养虾农户也纷纷出资改造虾塘，添置排灌和增氧设备，修建大棚，添置锅炉等增温设备。
高邮人尝到了标准化养殖的甜头：2005年，全市罗氏沼虾活虾平均销价达每公斤19元，比上年每公斤增加了2.4元，仅此一项，近两年，全市6800多公顷罗氏沼虾在流通环节上每年递增纯收入达1亿多元，两年共增加纯收入3亿元。
记者了解到，高邮市政府已决定建立东西长7500米，横跨3个乡镇，1.3万多公顷的大型罗氏沼虾高效示范养殖基地 ，以3个示范基地为基础，把全国罗氏沼虾标准化示范区同时建成高效养殖示范基地和出口创汇基地。
如今，高邮罗氏沼虾规模做大了，品牌叫响了，市场拓宽了，营销搞活了，产业发展形势十分喜人。韩国、美国、日本等许多原来从东南亚进口河虾的国家纷纷转向高邮，订单交货数量不断增多。由香港财富集团投资1.2 亿元兴建的以罗氏沼虾活虾交易为重点的苏中农贸城已经在高邮落户。 作者：魏 青 蔡美萍/文
| 
