麦当劳将推出“健康菜单”

　　本报纽约电 一本批评快餐业的新书即将面世，作为回应，麦当劳公司表示将向消费者提供更加健康的食品选择。

　　据美联社17日报道，这本新书名为《Chew On This》，是畅销书《快餐国家》作者埃里克·施洛瑟的又一力作，预计下月面世。据悉，这本书的目标读者群是11岁至15岁的少年儿童，书中提出快餐公司对全国儿童肥胖负有不可推卸的责任，并指责他们支付给员工的 工资太低。

　　麦当劳对此作出积极回应。公司首席执行官吉姆·斯金纳17日表示，麦当劳将推出更为健康的菜单，但公司不得不在提供健康食品和盈利之间寻求平衡。