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本报讯（见习记者 黄懿）在本报报道了百年老店桥头火锅再现南滨路后，有市民表示曾见过市面上打着“桥头火锅”名号的分店。昨日，桥头火锅负责人明确表示，目前桥头火锅在重庆仅南滨路旗舰店一家，其余都是“假货”。
桥头火锅是我市火锅业的百年老店，被国家商业部评为“中华老字号”的殊荣。该人士称，由于头顶“中华老字号”的响亮名声，以至于冒牌产品在全国范围内都有出现，而
今年该公司的一大重点，就是全国打假。
“如果市面上还有打着桥头火锅旗号的火锅店的话，那么它肯定是假的。”桥头火锅负责人称，目前重庆就南滨总店一家店。由于“中华老字号”是中国火锅业唯一的称号，“桥头火锅”屡次遇上“假冒”事件。据介绍，桥头火锅在重庆“消失”的期间内，公司将发展重心移至国内市场，不久就发现一些“假店”冒出来。“不久前，我们公司成员专门奔赴昆明、南充、西安等地，打掉6个假店。”
即便在重庆“消失”期间，冒牌桥头火锅也曾现身。“大约2年前，在重庆曾查到过一家，不知情的消费者，还以为是我公司的分店。目前在重庆，他们还未发现有新的假店。”该人士称，重新开店后，桥头火锅今年预计会开5家分店。在开拓市场的同时，也将清扫假店作为了今年的一个重点。
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