省卫生厅发布2006年1号公告节日购买食品要辨真伪

　　本报讯(记者 杨益) 省卫生厅昨发布2006年1号公告，警示百姓春节来临，注意防止重大饮食中毒事故发生。

　　公告提醒百姓注意，不法商贩为牟取私利，常常在节日期间将违规商品推向市场，鱼目混珠，百姓购买食品一定要仔细区分、认真辨别。公示提示，在集贸市场和超市购买食品时应注意：要注意食品是否有感官性状异常；散装食品是否有检验机构出具的检验合格报 告单；包装是否为食品级包装材料，是否使用了不洁包装物；不要购买未经兽医卫生检验或者检验不合格的（禽）肉类及其制品；要索取销售发票。

　　外出用餐时不要在未取得卫生许可证的餐饮单位用餐；应尽量避免食用冷荤类食品；不要食用未炒熟或未煮熟的油豆角等；不要食用未经彻底加热、烧熟的（禽）肉类及其制品。另外，省卫生厅和长春市卫生局将于24日对长春市

食品安全专项监督检查工作开展联合检查。春节期间省卫生厅监督电话0431—7998253。另外我省各地

卫生部门均设立了卫生监督24小时值班电话，发现问题请及时举报。（新闻编辑：）