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上海证券报 瓜尔加
我离开自己的东北家乡已有多年，但时常通过那边的报社老同事了解它的消息。那是曾经为共和国贡献了大量钢铁和煤炭的重工业城市，可惜近年来煤炭枯竭了，铁矿也快揭不开锅了。资源可以短缺，但市长人选还是不缺的，钢铁公司的老总前不久就成功转型，荣任该市市长。
新市长显得很有想法。他一定是在避免做成“钢铁市长”，于是提出一个口号:要把这座百万人口的老工业基地建设成北方的畜牧业重镇，而重中之重，是要大力发展奶牛饲养。希望至少东北人民都喝到这里流淌出去的牛奶。
你得承认，这样的理想里面确实找不到一丝一毫钢铁的生硬。当然，那是远景规划，还不能奢望一口喝成个胖子。为了培育新的经济增长点，新市长要求市民体现出对城市新政的切实支持。在当地的党报上，很快发出了这样的倡议:全市人民积极行动起来，少喝一瓶啤酒，多喝一杯牛奶。
我的家乡，过去惯用的地貌描述是“八山一水一分田”，还有一种说法叫“北方的山城”，听起来更适合放养山羊而不是奶牛。条件是差了点，但是我也相信，只要把更多的奶牛动员起来，让市民随心所欲地喝上牛奶的目标还是能实现的。我的疑问是，为什么要让大家在喝上一杯牛奶的同时，要少喝一瓶啤酒?
过去我们总喜欢套用一个名词谈经济，那就是“瓶颈”，这次我终于明白了:所谓瓶颈之瓶，原来就是啤酒瓶啊！大概这个瓶颈卡在那里，奶牛就无法提高产奶量，大地就不能无休止地输出铁矿石。但是，如果经济发展的标志就是要我少喝或是不喝啤酒，那啤酒厂肯定不高兴，我自己也未必想得通。为什么要得罪一个商人而取悦一头奶牛呢------其实奶牛也未必就愉悦。
添堵的还不仅仅是啤酒瓶子。以前也曾听到过少抽一包烟如何如何的号召。看来政府的职能真的转变了，不仅要插手城建规划、产业调整，还愿意担任国民的健康顾问。其实不抽烟少喝酒也不是坏主意，但是把它上升到推动城市经济建设的高度，反倒没人领情。是不是国民的觉悟出了问题?
我一直关心着奶牛与啤酒的命运。后来听说那里牛奶和啤酒的消费量始终没有什么改变，瓶颈依然未能突破。有人问到我的家乡为什么经济不景气，我很有把握地告诉他:那是因为东北人太贪杯了。
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