俏江南瞄准西单商圈

　　俏江南———商务正餐市场的大型餐饮连锁集团，日前迎来了旗下第18家分店的诞生———俏江南西单置地星座分店。该分店由美国著名设计师JACK精心设计，总营业面积达4000平方米，主色调为尊贵而现代的红黑。在装潢方面匠心独运，既奢华又不失品味，现代与古典的元素交相呼应。

　　目前，已经“五岁”的俏江南将向餐饮行业具有影响力的公司目标迈进。进入2005 年，俏江南重新调整了战略目标，将市场目标进行细分，利用原有的客户群体和需求细分出高端服务市场，将中式商务正餐的菜品、服务、环境和理念推向极致。在这些高端市场，俏江南将提供出更多适合客户需要的服务品种，如爵士乐、酒廊、雪茄吧、名品鉴赏等。

　　此外，俏江南已经迈出海外弘扬中国

美食文化的步伐。俏江南将集多年的中餐菜品研发的体会和能力进军西方商务正餐市场，其中俏江南香港分店将于近期开业，俏江南巴黎分店也在积极筹备中。