百年老品牌要发力

　　本报讯 （记者吴薇）记者从市二商集团了解到，作为中国第一个西餐品牌，起士林明年将在上海、杭州等城市开设分店，并在北京增设一家分店，让天津的百年老店走向全国。此外，起士林还将在明年恢复传统的冷食系列和糕点系列，并形成产业化生产和经营。

　　据起士林公司副总经理卞庆春介绍，起士林将以合作或加盟的形式在上海、杭州等地选择合作伙伴开店，主要拿出品牌和技术，凭借起士林在消费者中的品牌认知度打入其他 城市西餐市场。目前正在和几家有意向的合作伙伴进行积极的洽谈。北京市场除了现有的一家店外，明年还将增开一家900多平方米的新店。