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我省近日将对蜂蜜及蜂蜜制品展开全面检查
本报讯（刘宝芝徐平祁建平）记者从河北省质监局获悉，为规范蜂蜜产品生产加工行为，保护消费者的合法权益，我省近日起将对全省所有蜂蜜和蜂蜜制品生产企业开展全面专项检查。按照要求，蜂蜜制品的命名必须反映产品的真实属性，否则不得以“蜂蜜”或“蜜”作为产品名称或主词。
据了解，针对蜂蜜产品生产企业普遍存在的产品标准水平低、产品名称混乱、标识标注不规范等突出问题，国家质检总局和国家标准化委员会于今年10月26日颁布实施了新国家标准《蜂蜜》。
为落实好新标准，此次检查将对所有蜂蜜和蜂蜜制品生产企业执行的企业标准进行全面审查。对蜂蜜及蜂蜜制品名称的要求更加严格规范。选用蜂蜜产品名称应当符合《蜂蜜》新国家标准有关产品名称的规定，否则一律不能命名为“蜂蜜”、“××蜂蜜”、“××蜜”。蜂蜜制品的命名必须反映产品的真实属性，不得以“蜂蜜”或“蜜”作为产品名称或主词。凡发现蜂蜜制品仍以“蜂蜜”或“蜜”作为产品名称或名称主词的，视为掺杂掺假、以假充真，依照产品质量法有关规定处罚。
此外，还将加强对产品预包装标签内容的检查，预包装蜂蜜标签必须满足《预包装食品标签通则》的要求，标签内容要准确、完整、真实。标注蜂蜜制品产品名称，“蜂蜜”或“蜜”字样字体不得与其他字样字体不同，字号不得大于其他字样字号；必须在产品包装的主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号的汉字醒目科学标注蜂蜜含量，保证消费者在选择产品时获得客观真实信息。
据了解，在蜂蜜中掺入果葡糖浆、蔗糖、葡萄糖等非蜂蜜食用物的现象非常多，有的企业用甜味剂、增稠剂和水等勾兑，甚至用硫酸熬制冒充蜂蜜，这些违法行为一经发现，将受到严厉打击，并报告当地政府依法取缔。
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