农业部官员：农贸市场拟禁售活禽

　　本报讯据新华网报道：目前，我国畜牧业活禽从主产区直接运输到主销区农贸市场销售的方式将做大改动。前天，农业部畜牧业司副司长张仲秋作客“新华访谈”时透露，今后，活禽将在主销区经过标准屠宰加工，形成合格的冷鲜、冰鲜的鸡和畜禽产品后到市场销售。他认为，这有助于减少活禽活兽不必要的交叉和发病，预防禽流感。

　　张仲秋说，从防止禽流感情况来说，我国活禽流动量和频率是非常大的。目前，活 禽从主产区到主销区，经过若干公里的运输后，直接到农贸市场去销售，容易产生交叉感染。

　　张仲秋认为要逐步改变这种习惯，做到在主销区经过标准的屠宰加工，形成合格的冷鲜、冰鲜的鸡和畜禽产品，使它成为能追溯到产地的商品。建立这个体系是禽产品安全消费发展的方向。

　　(观宇/编制)