大鼎菜获国际金奖(图)

　　本报讯 （记者 王蔚然文/图）记者昨日从市餐饮同业公会获悉，大鼎餐饮集团的特色菜肴“大鼎菜”、“无米粥”于11月12日至14日在上海举行的2005国际餐饮博览会“U28”烹饪精英大赛中荣获最高奖“团体赛金奖”。这也是迄今为止，我市餐饮企业在国内外专业赛事中获得的最高荣誉。

　　国际餐饮博览会“U28”烹饪精英大赛，要求每支参赛队伍的4名选手平均年龄不得超过28岁，因而被业内人士誉为全球餐饮业“希望之星”的摇篮。本届赛事共吸引了来自美国、法国、意大利、日本以及国内外众多知名餐饮企业的上万名厨艺高 手参赛。(来源：厦门晚报)