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本报讯泰州·姜堰农产品展暨溱湖八鲜美食节正在南京西康宾馆火热进行，新鲜的土特产品吸引了众多南京市民，主办方只得不停地从姜堰紧急调运产品，确保不让南京人空手而归。
据活动主办方工作人员介绍，此次农产品展上有近50种名特优农产品。“真没想到这么受南京人欢迎。”姜堰农业局的钱科长告诉记者，绿壳鸡蛋、大芋头等产品特别好卖，河
横大米、米醋更是被抢购一空。现做的鱼饼、虾球也受到了市民的热捧，“这两天鱼饼和虾球一共卖出了好几百斤，有的人上午买过了下午又来，有的一下就买了10斤。”做鱼饼的师傅乐呵呵地告诉记者。据钱科长介绍，这是姜堰第一次独立“组团”来南京推销自己的农产品，所有的人都没想到效果这么好，“过一段时间我们准备再组织一次，有了这次的经验，下次准备会更充分。”
在美食展区，最吸引人的自然要数溱湖八鲜。据工作人员介绍，溱湖八鲜主要指溱湖断蟹、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖“四喜”、溱湖螺贝、溱湖水禽、溱湖水蔬等八大类，经过近年来的搜集整理，利用溱湖八鲜已经可以制作出200多种菜肴。为了让来宾品尝到原汁原味的溱湖八鲜，这次美食节上所有原料都是每天从姜堰统一运送而来，“都是一大早刚刚从水里捕捞上来的呢。”制作菜肴的10名厨师也是从当地精心选调的，他们采用传统的烹饪技法，很好地保持了菜肴的地方特色和浓郁的水乡特色。（薛玲宋峤）
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