1900年,哈尔滨啤酒厂成立,从此拉开了中国啤酒业世纪欣欣向荣的序幕。上个世纪,中国啤酒从无到有,从小到大,走过了一段令世人瞩目的历程。当时间跨入新纪元,当中国的啤酒业需要从大到强,从强到优秀的时候,他们开始感到困惑,为什么行业的整体利润低到了如此程度,为什么明知道价格战会多败俱伤却一再燃起,为什么所有的企业都走不出终端的阴影,啤酒企业该如何进行国际化,该如何在产业外淘金,又该如何应对国外品牌的资本强权……太多的问题困扰着今天的啤酒业。
以史为鉴可以知兴替,古人曾这样教导
我们。回顾过去啤酒业走过的历程或许我们可以找到这些问题的答案。
从内容上讲,本书是一份优秀的行业研究报告。它全面介绍了该行业的第一集团军:青啤、燕啤、华润啤酒、珠啤和哈啤;详细刻画了中国市场的种种特征:啤麦的短缺、消费者的差异、外国啤酒企业竞逐国内市场的失利等等;具体讲解了啤酒企业在新世纪里的营销战略:并购、上市、多元化和国际化等等;最后,它又重点阐述了企业在营销策略上可以采用的各种“武器”:价格、渠道、品牌和促销等等。它囊括了一份行业报告所需要的所有材料,而且其中涉及到的数据都非常新鲜,很有借鉴意义和参考价值。
该书的创作团队凭借大量的市场调研所得的一手资料和行业内情对40多个真实案例进行了精敏的理论研究和科学的数据分析。这些案例贯穿于全书的各个部分。更加难得的是,中国营销研究中心在每个案例的前面都加了点评,重点评点每个案例参考意义和借鉴作用,使各个案例的价值进一步凸现了出来。
《中国啤酒营销战》就像一部啤酒业的《资治通鉴》,要称雄中国消费品市场,就必须先上好这一课。正如青岛啤酒股份有限公司副总裁严旭先生所说,这本书“透视了中国啤酒业的竞争脉络和世纪挑战……呈现给大家的不仅是其生动的笔触,独特的书写形式,更有对中国啤酒业的营销理论解读和策略启示。”
(《中国啤酒营销战》卢泰宏 刘超编 中国社会科学出版社)
《市场报》 (2005年10月28日 第十四版)
作者:李伟伟
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