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本报讯记者昨日从市区几家大酒店了解到，今年的年夜饭市民们预订得特别早，8月份就有人开始预订了，目前一些酒店的包厢已基本被订满。
“今年除夕的年夜饭，我们的包厢已经基本没有空位，连大厅也被订了不少，其中还有部分是人在国外，通过国际长途打电话来预订的”，金谷大酒店总经理金俊这样告诉记者，“有个别老顾客去年吃完年夜饭时就预订了今年的年夜饭和新年酒了。”
“今年的年夜饭订得真是早，8月中旬就陆陆续续有人来打听了，开始我们还不让他们订呢！因为一般都是10月份开始接受年夜饭和新年酒预订的，后来问的人实在太多，我们9月中旬开始接受预订！”五马美食林鸿华店厨师长杜越说。据他介绍，除夕夜鸿华店8人以上的包厢基本已被订满，初一至初三的新年酒也是如此。
露天食街的近百个包厢、大厅靠窗的一排雅座，除夕之夜已经被预订了大半；初一至初三，新年酒的预订情况也十分火爆，大厅靠窗雅座的座位一半已被订走。据该食街餐饮部经理周爱丽介绍，除了家庭之外，预订者还包括部分单位针对特殊岗位推出的分岁酒；而正月则以家庭消费为主。
一位业内人士这样认为，去年部分市民由于订座太晚最后找不到好酒店，所以今年都提早预订。新金田一村大酒店负责人吴佳峻分析说，今年年夜饭的预订时间比去年早了一两个月，这说明过年时愿意到酒店消费的市民越来越多，但并不能就此说明现在的餐饮业就很红火，因为年底是酒店消费的最高潮，各种档次的餐饮酒店在过年前后的十天时间里生意都十分火爆，但是在过完年后的消费淡季，不少酒店就可能支撑不住。因此临近年关时可能有不少新酒店装修、开业，但是过完年后，就可能会有一些酒店陆续关门。方欣慰
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