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重庆探路成都美食博览会


http://finance.sina.com.cn 2005年10月19日 03:30 重庆晨报

  市商委人士称,重庆主动放弃了这一机会,但将争取举办下届餐博会

  本报讯昨日,由商务部首次主办的首届中国餐饮博览会在成都举行。首届餐博会打破以往以食品展示、现场烹制、就餐等特点,以餐饮业成就展为主题,吸引了全国24个省市组团参展。

  原定在渝举行

  而据知情人士透露,本届餐博会原本定于在重庆举行。

  据了解,去年11月,商务部决定举办首届美食博览会,当时准备将举办地点定在重庆。因为重庆有举办全国性美食节的经验和场地。

  重庆市商委有关人士透露,后来之所以改到了成都,主要是由于重庆方主动放弃了这个机会,因为,当时重庆已经连续两年举办了两届由中国饭店协会和中国烹饪协会主办的中国

美食节,众多餐饮企业都称没有精力再办会。

  重庆力争办下届

  “我们来成都参展也是为下届餐博会探路”,昨日,市商委主任秦文武称,有信心争取兴办下届餐博会。

  

商务部商业改革发展司、服务业发展处徐处长接受记者采访时表示,重庆餐饮特别是重庆火锅已经具有了产业集群优势,重庆已经具备举办全国性美食节的条件。


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