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食品标签新国标开始强制实施
食品标签不合标准不能上市
随着帮助广大消费者分辨食品的类别和质量等级的食品标签新国标的出台，我国包装食品的标签酝酿大变脸。昨天，本报记者从国家标准委获悉，强制性国家标准GB 7718－2004《预包装食品标签通则》和GB13432－2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》(以下简称两大《通则》)已于10月1日起开始在食品生产领域实施。若食品不按照以上标准重新订造“制服”则不能上市销售。
新标准提倡标示能量
据了解，新标准有两大亮点：首先，新标准进一步强化了食品
标签的真实性。如“橙汁饮料”中的“橙汁”和“饮料”，标签上必须使用同一字号。其次，新标准提倡企业在食品标签中标示能量和营养成分。今后，“低能量、低脂肪、低胆固醇、无糖、高钙”等字眼可明确出现，生产企业还可标示“钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，并维持骨骼密度”、“叶酸有助于胎儿正常发育”等相关营养成分知识。
转基因食品须强制标识
此外，为保证食品质量事故出现后政府与公众具有追溯权，食品生产企业和进口商、国内分装商的详情必须在标签上体现。
新标准还规定，凡列入农业部发布的《农业转基因生物标识管理办法》的食品，必须在标签上标注“转基因食品”。如大豆粉、大豆油、玉米油、玉米粉、油菜籽油、油菜籽粕、鲜番茄和番茄酱等。
标准实施有宽限期
对于行业利润不高的包装食品来说，标签改动可能引起售价与利润的一系列连锁反应。中国包装资源综合利用委员会副主任董金狮接受本报记者采访时透露，在石化产品价格飞涨的今天，食品价格很可能随着包装改动而上调。
据国家标准委有关负责人介绍，今年10月1日起生产的预包装食品，标签应符合两大《通则》。但10月1日前生产，且符合GB7718－1994、GB13432－1992两大旧国标的食品，可在保质期限内继续销售。
本报记者 麦婕莹
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