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全国第二家汽车穿梭餐厅在上海开业
肯德基全国餐厅突破1500家
本报讯 (记者麦婕莹)昨天，随着肯德基全国第二家汽车穿梭餐厅在上海开业，肯德基的餐厅数量突破1500家。百胜餐饮集团大中国区副总裁、肯德基品牌总经理朱宗毅宣布，餐厅数量为竞争对手的两倍多，开店速度为对手的三倍以上，都是得益于“立足中国，融入生活”。至此，肯德基全面进入持续高速发展期。
加快布点新兴市场
据悉，肯德基近年来发展迅速。2004年1月，肯德基中国分店达到1000家，2004年12月就突破1200家。过了大约十个月，150
0家店顺利出水。业内人士指出，肯德基正是意识到需要迅速在全国布局的紧迫性，于是尽力在新兴市场、传统旺地和潜力型社区布局，以进一步扩大采购优势、品牌影响力和降低运营成本等。肯德基的“抢点”意识，使其开店布局步伐逐年加快。
有意扩展加盟业务
据了解，“创新”是肯德基扩张的利器。其一，经营模式创新。汽车穿梭餐厅就是肯德基全新形式的餐厅，该类餐厅具有专为开车一族的顾客设计的车道。顾客不用下车就可以点餐、结账、取餐；其二，产品创新。肯德基不断标榜自身讲求营养的形象，并大刀阔斧地在所有套餐菜单上取消了碳酸饮料和薯条等传统产品，并换上玉米沙拉和果汁；其三，努力尝试铺开加盟业务，虽然目前加盟店仅占5％，但肯德基正在不少公开场合露出对大力发展加盟的兴趣。
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