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哈埠“狗不理”照常经营


http://finance.sina.com.cn 2005年09月29日 06:46 哈尔滨日报

  本报记者 董晓峰

  据新华网消息,日前新改制的天津“狗不理”集团在天津市新建了一家“狗不理”样板店。今后,“狗不理”将逐渐停止与各地加盟店的合同,全部实行直营,以此实现品牌整顿和扩张。28日,记者采访了哈市的“狗不理”加盟店,了解到其与“狗不理”集团的合同尚未到期,加盟店负责人认为,目前没有接到“狗不理”集团的任何相关通知,一切要等到
合同到期再说。

  据了解,哈市共有三家“狗不理”店,一家总店,两家分店,加盟店在哈已经有19年的历史了,这三家店在店堂形象风格及运营模式上都很规范。

  对“狗不理”集团今后将逐渐停止与各地加盟店的合同,全部实行直营的做法,哈市“狗不理”加盟店的负责人说,目前没有接到天津方面的相关通知,尚不了解详情,但其加盟店与“狗不理”集团的合同还在有效期中。至于将来的发展,这位负责人表示,一切都要等合同到期再协商。但他认为,“狗不理”加盟店已经在哈经营19年,不会发生大的变故。

  据天津“狗不理”人士介绍,目前“狗不理”在全国有70多家加盟店,但由于产权并不属于“狗不理”,集团对各加盟店的管理一直是松散的。今后,“狗不理”将不再吸纳新加盟店,老加盟店合同到期也将不再续签,明年年底前将完成天津地区的品牌整顿,同时也在全国的加盟店中进行。经调整后,凡不符合标准条件的加盟店将一律被收回授权经营合同。

  截至目前,“狗不理”在天津已经拥有4家全资直营店。2006年,该集团计划在北京市繁华地带、天津市中心鼓楼、开发区再建3座标准化的大酒楼。“狗不理”今后将坚持两个市场的扩张,一方面以高档店为范本,向全国推广“狗不理”中式正餐旗舰店;另一方面辅以食品价格低廉、店面小巧的“狗不理”快餐连锁店,向外快速扩张。


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