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据9月17日《南方都市报》报道，在中秋节当天下午，广东省内大部分商场、超市将把未售出的月饼撤下货架并退回厂家，由各地工商部门负责监督销毁。
之所以这么做，据说主要是由于近年来一些“黑心”厂家为牟取暴利，使用过期变质的月饼馅料，重新加工后，改头换面在市场出售，给消费者造成经济和身体上的双重伤害。应该承认，当地工商部门的出发点是好的。但在中秋节当天下午就要求商家撤下没有卖完的
月饼，这种做法有些不妥。
众所周知，和其他食品一样，月饼同样是有保质期的，包装稍好的月饼一般是30天。如果某品牌月饼并未超过保质期，也被工商部门要求撤下货架，是否与食品卫生法相冲突？“黑心”厂家固然可恨，但不分青红皂白，将所有没有卖完的月饼统统扫地出门，是不是在“以罚代法”？
如果商场、超市中秋节下午就开始“清仓”，偌大一个广州被撤下来的月饼少说也有数十吨，如此一来，有两个问题恐怕不能回避：一是厂家由此造成的经济损失由谁埋单？二是将尚在保质期内的月饼销毁，是不是一种巨大的浪费？
笔者以为，对在保质期内的月饼不必匆匆撤下货架，可以让商家与厂家商议，适当降价，继续销售十天半个月，然后再由工商部门出面监督厂家予以销毁也不迟。毕竟，在市场经济条件下，行政权力不宜过多干预市场供需关系。只要降价月饼有人愿意买，凭啥非得强制商家提前撤下？至于部分“黑心”厂家使用过期变质的月饼馅料坑害消费者，我想只要工商、卫生监管部门坚持常态执法，不存在任何“懒政”行为，应该是不难避免的。
《市场报》 (2005年09月23日 第八版)
作者：徐林林
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