|
餐饮企业浪费水资源最严重
国家法规和企业制度不完善是主因
本报讯 中国烹饪协会日前公布的一项最新问卷调查显示，餐饮企业浪费最多、最严重的是水资源。
在被调查企业中，68.89％的企业认为，企业浪费最多、最严重的是水资源；第二位的是，一次性餐具和剩余饭菜浪费，为45.33％；电力资源浪费为42.22％，居第三。
从调查数据看，65.78％的餐饮企业认为资源浪费主要是企业员工节约意识较弱，员工节约意识淡薄是造成能源浪费的主要原因；34.67％的企业认为社会监督机制不健全，对浪费行为缺乏有效的监督；28％的企业认为相关法律制度缺失，国家政策法规和企业规章制度不健全直接导致了资源浪费现象；24.89％的企认为设备的陈旧限制了人们的节约行为，还有11.11％的企业认为浪费资源的惩罚力度不足，客观上纵容了企业的浪费行为。
上海和杭州商务人士年收入排首位
平均年薪9.2万半数有车
新华社电 央视市场研究公司近日通过对北京、上海、广州、深圳、大连、杭州、武汉、成都8城市来自国民经济各主要行业的数万家企业中的商务人士进行调查后表示，我国商务人士年收入平均9.2万元，上海和杭州的商务人士的年收入在8个城市中并列首位，为9.7万元。
2005年中国商务人士调查还指出，我国商务人士具有很强的消费能力和消费潜力。8个城市的商务人士中90％有房，近50％的人有车。据悉，企业法人、董事长、总裁、总经理、副总经理等高管层的商务人士占调查样本的1/3。
（文婧）
《市场报》 (2005年09月23日 第三版)
| 
