方便食品要建“安全档案”

http://finance.sina.com.cn 2005年09月21日 05:10 四川在线-华西都市报

　　成都食品行业第五届营销与食品标准高峰论坛昨日在会展中心举行，包括遛洋狗、白家、徽记、棒棒娃在内的60余家成都本土食品“精英”齐聚。记者从会上获悉，四川食品行业即将在方便食品行业推行“阳光生产”，建立食品安全档案，监测食品质量，首批试行的包括方便面、方便粉丝、冷冻食品3大类。

　　成都市质监局总工程师谭宗泽介绍，食品生产许可制度将加大实施力度，食品上市必

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须具备QS标志，注明受理机关编号、产品类别编号以及获证企业序号。同时，质监部门将实行食品强制检验制度，食品将定期接受质量安全检验，并每年进行数次抽查，对存在问题企业进行回访，并将情况纳入企业食品质量安全档案。记者文雅实习生张璇

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