“闽南斗茶·2005”之“闽南十大茶艺小姐评选”
本报讯 （记者 曾海林摄影黄晓珍）17、18日两天，“闽南十大茶艺小姐评选”初赛入围选手开始接受专业的茶艺培训。培训导师是世界茶文化交流协会顾问、韩国中国茶文化研究会顾问李波韵。在茶艺界要得到李老师的授课还真不容易。
李波韵是安溪茶艺界的泰斗级人物，自小苦苦钻研茶艺学，终于练就了出神入化的茶艺“神功”。他请教茶学专家并从民间收集整理茶艺，以艺术的手法精心编排了独具一格的安溪茶艺，形成一整套乌龙茶沏茶技艺。
在昨日的茶艺培训上
，李老师强调茶艺已经不是停留在“表演”的层面，而是一门综合的品茶艺术，涉及茶学、美学、礼仪等诸多方面，而在沏茶过程中不但要讲究动作到位，而且要气韵雅致，有文化内涵，有气质，要做到气定神闲，每个动作都形成美的画面。
昨日茶艺佳丽分三组分别学习了传统乌龙茶泡法、安溪铁观音茶艺和台湾乌龙小壶功夫茶艺，尽管来自不同的行业，对茶艺的熟悉程度和功底深浅不一，但佳丽们还是学得非常认真。在两天内一遍一遍地练习暖茶、高冲、温杯、斟茶等动作要领。因是5个人一小组练习，要讲究动作的整齐划一，一个简单的动作都要重复五遍、十遍，练得腰酸了，手抬不动了，但没有人叫苦，甚至连中午休息时，姑娘们还在苦练。
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(厦门晚报)【相关专题】闽南斗茶大赛
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