|
中新社北京九月十五日电 题：月饼又到中秋时
中新社记者 刘长忠
中秋赏月是中国人独有的传统、风俗和情致；月有阴晴圆缺，而月饼则寄托着人们团圆美满的美好情愫。再过三天，一年一度的中秋节到了。在这之前，古风底蕴深厚的北京城
，商肆张灯结彩，各种月饼披红登台。时近中秋，整个北京城沉浸在浓浓的月饼香情氛围之中。
位于北京市中心繁华地区的西单购物中心，大门楣上“百纳南北风味月饼”大字格外醒目，购物大厅内稻香村、宫颐府、大三元等月饼厂家的柜台摆开了龙门阵，令顾客眼花缭乱；柜台上广式、苏式、京味、香港等各式花色的月饼应有尽有，使人目不暇接，更有“植物一派”果蔬月饼，使人耳目一新；而百盛食品超市内，各大月饼厂商的柜台一字排开，仿佛摆下盛宴；空气中散发着甜香，浓得化不开。
由于国家有关部门对月饼市场的高价和搭售之风明令禁止，并出台国家强制性标准，各大商场及购物中心的月饼柜台上，已经鲜见五百元以上的盒装月饼；尽管许多月饼盒内外包装依然奢华，盒内装已没有洋酒等搭售品，但个别月饼盒内仍有高级茶叶陪伴。柜台上的月饼琳琅满目，即有三四百元一盒的鲍鱼馅、鱼翅馅月饼，也有几十元一盒的莲蓉、豆沙月饼；在食品超市还有四、五元一块的散装月饼，顺天府超市的售货员说，家庭自用，买散装月饼最划算。
记者在多家商场或购物中心看到，月饼柜台前货品五光十色，售货员们期盼顾客的目光，笑容可掬，然而前来问津者却不多，倒是团购者不难看到。在西单商场内，一位先生身边放着七个盒装不同种类的月饼，手中拿着发货票，他说，是单位送礼之用；甘家口商场门前，在一位女士引领下，两个售货员将三箱三十盒月饼搬运到车上。
随着中国人生活从温饱跨入小康，月饼“天涯共此时”内涵，仿佛被赋予现代社会的新意，其食用的使用价值已为表达情谊、联络感情甚至传递信息所代替。每逢中秋节，京城的大小快递公司业务变得格外繁忙，接送月饼让快递员们跑遍北京城的大街小巷。在西城区金融街上，记者看到一辆自行车后座上捆放着五盒月饼，自行车前筐里斜放着三盒。骑车人是一位小伙子，一问才知道，他是京城一家快递公司的工作人员，刚刚从一家公司接到月饼，下午五点之前送到几家单位。
他说，半个月前送月饼的活计就开始忙起来了，公司十几个快递员，每人每天平均送几十盒月饼。他的话语中带着辛劳后的满足。
这时，一位手提着两大盒月饼的中年男子迎面走来，他说自己是私企老板，送月饼给朋友联络感情。他说，这些月饼太油腻，近几年很少吃，如果要吃就吃“自来红月饼”(早年的一种廉价月饼)。
月饼又到中秋时，然而，对北京人来讲，月饼与其说是一种食品，毋宁说是一种浓得化不开的情思。
| 
