务实创新打造“天下第一会”（展会聚焦）

　　2005年，全国糖酒商品交易会已经50岁了。从最初的订货会，发展成为我国目前规模和影响力最大的糖酒类交易会，“糖酒会”被业界誉为“天下第一会”，成为全国众多会展城市竞争的“香饽饽”。

　　时光荏苒，糖酒会已经走过半个世纪的路程。从上世纪50年代的产品分配订货会，到后来的计划衔接会，经过逐步开放转型和不断拓展创新，糖酒会到今天已经成为成交额达百 亿元的业界盛会。

　　“一点点”的工作态度

　　成功来之不易。上世纪90年代初，全国许多行业的订货会走向没落，而“糖酒会”却在面对行业和市场转型、会展业不成熟的整体背景下得以逐步壮大，期间所经历的动荡和挑战可想而知。

　　在这段时期，作为“天下第一会”的女当家———中国糖业酒类集团公司总经济师、全国糖酒会办公室主任何继红，以其女性特有的细心和韧劲操持着“糖酒会”。她认为，其实经营展会没什么秘诀，自己是用“一点点”的态度来完成的。一张白纸好画图，但面对一个已经有几十年历史的展会，转换经营思路一定要有个过程。因此，她采取了“渗透式”的工作方式：每届都有改革，一次只变革一点点。而正是这无数个一点点，也才成就了今天的“糖酒会”。

　　挑选举办城市的三个标准

　　现在全国许多会展城市正面临大型展馆竣工后的经营起步阶段，而在全国流动举行的“糖酒会”正是他们最心仪的“

新娘”！一个美女面对抛来的众多绣球，那是一种什么样的感觉？

　　对此，何继红依然保持着清醒和冷静。她表示，“糖酒会”对城市的选择其实是相当苛刻的，主要有三条基本原则：一是“糖酒会”规模大，仅客商就达十几万人，因此城市必须有足够的容纳能力；二是展馆必须交通十分便利，离市区距离较近，许多企业都是自己开车参加“糖酒会”的，要保证他们可以快速到达展馆；三是会展中心在绝对保证安全的前提下，通讯、网络接口、展品运输、展台搭建等功能也必须完善。尤其是第二条，对参加“糖酒会”的中小企业尤其重要，这一条也往往成为“糖酒会”选择城市的决定性条件。

　　治理“会外展”不能一刀切

　　每年一提起“糖酒会”，就不得不说到“会外展”。其实，“会外展”这个词，正是随着“糖酒会”而产生并流传开来的。当笔者向何继红抛出这个话题时，她脸上表现出的是总揽全局的淡定。“‘会外展’是历史形成的！目前从管理层面来讲，是个盲区，还没有有效的办法。以往通过工商、消防、城管等部门协调管理，仍收效甚微。”

　　显然，何继红并不回避矛盾。她认为，企业对信息有一种很敏锐的捕捉本能，这要求主办方自身不断增强服务，完善制度，来疏导企业转变这种现象。何继红强调，做事要有理有节，管理措施更要让大家信服，要因时因地而制定，要一点点来，不能一刀切。比如，在第70届展会时，成都当地包括消防、工商、市政、管理在内的各相关部门成立了一个执法组，纳入大会统一管理，而当届“会外展”的现象就明显减少。据悉，今年秋季展又将有新措施，济南市相关部门将加强宾馆等场地源头方面的管理，会更有效地扼制“会外展”。

　　回首糖酒会50年的历史，何继红认为最大特点就是参展企业具有知情权。企业已经找到了糖酒会的规律性，在展会上能够实现其全方位的“功能释放”。为了达到这个目的，糖酒会几乎每届都有改革，何继红说：“我们在求新的同时，更重求实，更看中改革给企业带来的实际效果有多大。”

　　《市场报》 (2005年09月14日 第八版)

　　作者：李向东