中秋月圆百姓心忧 月饼习惯性“早产”？

　　荆楚网楚天都市报记者苏永华 实习生梅丹

　　中秋临近，在声势渐起的月饼大战中，除“黑作坊”趁机蠢蠢欲动外，“早产”仍是月饼行业挥之不去的一大顽疾。

　　3日，新洲工商分局在检查月饼市场时，将近1000个“问题月饼”下柜。检查发现，不 少月饼的标签竟成了“创可贴”，厂家都是在单独打印好生产日期后，出厂时再加贴上去的。

　　9月1日，在位于中南路的一家糕点加工厂，当工商执法人员查出5000多个“早产”月饼和糕点时，女老板竟不依不饶：“干嘛只查我，月饼不都是这样在做。”

　　执法人员说，厂家生产

月饼一年仅一次，如果月饼生产规模太大，过了旺季，设备闲置损失太大；如果生产规模太小，旺季又形成不了规模。于是，让月饼“早产”就成了解困之道。

　　武汉市食品工业协会会长岳以干介绍，月饼一般保质期仅为40天。为了延长销售时间，有少数厂家在“生日”上打起了歪主意，这是为正规厂家所不齿的。

　　武汉市工商局有关负责人昨表示，在该局的月饼专项整治中，一直将“早产”月饼作为查处重点，以确保节日

食品安全。