|
把现金装罐内促销，涉嫌贿赂厨师
新快报讯（记者 林晨 实习生 熊小芬）近日，“詹王”鸡粉的生产商———中山市嘉豪食品有限公司因在包装罐中放置现金而遭到工商部门查处。而中山市嘉豪食品有限公司总经理办公室的工作人员告诉记者，对问题的细节不便回答，而“詹王”鸡粉在广州市场上的销售也属于商业秘密。随后，记者走访了广州的数家大型超市，没有发现“詹王”鸡粉
的踪影。
不允许罐内装现金
有报道称，北京、南京、福州等地的工商部门均在查处此事。由于该公司在产品中放置现金，每罐20～30元不等，一箱下来就将近200元。这些现金一般被厨师所得。但工商部门查处中山嘉豪，并非现金回扣之事，而是由于在食品中放置现金等物，容易污染食物，违反食品卫生有关规定。但该公司曾对媒体辩解，公司在促销阶段，“詹王”鸡粉每罐装有3元、5元、10元不等的硬币或纸币。促销期半年，现已到期，公司已决定不再在罐内放现金。这些现金不是专门为厨师而设的，不存在贿赂厨师问题。记者从广东省卫生监督所了解到，向鸡粉里添加硬币或纸币的做法是不允许的，按照有关规定，食品里不允许人为地添加异物，而硬币属于金属，在添加的过程中会造成污染，这种行为违反了《食品卫生法》的有关规定。此外，根据《中华人民共和国人民币管理条例》第27条第4款中明确规定：将人民币包装在商品中进行促销属于损害人民币的行为。对于违反该规定的，工商行政管理机关以及执法部门有权给予警告，没收违法所得并处以违法所得1倍以上，3倍以下的罚款。
业内人士爆黑幕：一些鸡粉的鲜味来自味精
业内人士指出，“詹王”鸡粉被查，表面上看是一个企业的违规行为，其实背后折射出的是行业标准的滞后。一罐鸡粉就可以向厨师“让利”近30元，有的还有暗扣，这说明鸡粉的价格水分有多少？业内分析某些品牌的鸡粉存在价格虚高的问题。另外，某广东省知名鸡粉品牌的负责人对记者表示，中国生产鸡精（粉）的企业已经发展到100余家。但由于市场竞争剧烈，加之没有行业标准规范，部分生产企业的产品主要是以淀粉或糊精、食盐、香精、色素等调配生产出来，其中一些甚至完全不含鸡的成分，纯属鸡味调味料。鸡精、鸡粉的“鲜味”是源自味精而不是真正的鲜鸡，鸡精、鸡粉的营养价值也远远达不到鲜鸡肉的标准，也就是说在鸡精中很少有或者根本就没有鸡肉。“而这一切都是由于行业标准的缺失造成的”。其实，鸡粉的行业标准早在两年前就已经开始酝酿，但是到现在还迟迟没有推出。业内人士认为，这个标准最早也要到明年才会出台。(观宇/编制)
| 
