张裕公司百万年薪招首席酿酒师

　　本报讯日前，烟台

张裕葡萄酿酒有限公司在其网站上发布，将首次以百万年薪在全球范围公开招聘首席酿酒师。张裕高层还提出，目前高级酿酒人才奇缺，已成为制约

葡萄酒行业发展的瓶颈，因此招揽国际人才带动酿造技术升级已势在必行。

　　据了解，张裕此次将在全球范围内招聘有15年以上酿酒经验的酿酒师两名，优先考虑在法国波尔多地区及可涅克地区分别招聘葡萄酒及白兰地酿酒师各一名。目前已接到数十位 国际酿酒师的应聘简历。张裕总经理周洪江认为，经过20多年的发展，中国的葡萄基地已走向成熟，原料供应已经不成问题，关键在于酿酒技术工艺与老牌葡萄酒国家有很大差距。

　　葡萄酒学会专家表示，目前国内葡萄酒业高级人才尤其是酿酒师的短缺，已经成为制约行业发展的瓶颈。据悉，目前国内只有一所西北农业大学葡萄酒学院设有相关专业，而法国却有17所专门培养葡萄酒专业人才的专业院校。（黄海云　李玲鹰）

　　（Robby／编制）