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目前未发现有人感染猪链球菌的病例，但——
市民如遇私屠滥宰或者疑似病害猪肉，请拨打0431－8963903或0431－8560884举报
本报讯 （记者黄艳丽）昨日，长春市肉品管理委员会召集各县（市）区肉管办主任及供长城区生猪屠宰企业召开紧急会议，就防范病害猪入长进行重点部署。截至目前，长春市
尚未发现因人感染猪链球菌病而发病的病例。皮肤有伤屠宰员不上岗
长春市商务局市场运行调节处蒋东升处长介绍：“长春市目前虽未发现有人感染的病例，但今年入春以来曾在本地发现有猪携带该病菌。”
根据此次紧急会议安排，各有关部门要严格落实宰前检疫，做到病害猪不进厂；屠宰前发现病害猪，要第一时间汇报，不屠宰；做好宰后品质检验，做到病害猪肉不出厂。长春市动物检疫站林百川站长建议，由于该病菌多通过粘膜、血液、创面传染，近期屠宰企业中皮肤有伤口和过敏的屠宰人员应避免上岗；从事猪内脏处理的相关检疫人员，需采用戴口罩等防护措施；为避免传染源，屠宰企业要进行全面消毒。消费者买猪肉要查看“一戳一证”
林百川站长介绍，经宰前检疫的生猪屠宰分割成两半后，每半都将加盖一个蓝色长条“动物检疫”印章。每头上市的猪胴体都有一纸“动物产品检疫合格证明”，并只在当日有效。
林站长提醒消费者，在购买猪肉时有权查看“一戳一证”，以确认肉品是否经过检疫。另据介绍，正常新鲜猪肉有弹性，肉质不粘手，水分适度、微干，皮下组织没有黄色；而病死猪肉通常肉皮有红斑，颜色过红有血丝，白肉组织还可能有暗红色，消费者也可据此初步辨别猪肉是否安全。（新闻编辑：）（来源：新文化报）
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