花生深加工品种不及国外一成

　　本报讯 虽然我国目前已成为世界花生生产、出口大国,但在花生产品深度开发数量方面却只是国外的十分之一。日前,中国食协营养指导工作委员会发起了“中国花生及花生制品营养知识推广工程”,以呼吁国人对花生产业综合开发的重视。

　　据了解,我国目前花生总产量和出口量均占世界出口市场的42%,但在我国市场上常见的花生制品仅有花生油、花生露、花生酱、花生豆等十余种,而在美国,花生制品已超过100 种。