百胜联合上海药检所建首家食品安全实验室（简讯）

http://finance.sina.com.cn 2005年07月26日 02:26 人民网-国际金融报

　　7月25日，肯德基所属的中国百胜餐饮集团宣布，与上海药品检验所合作的“中国百胜餐饮集团特约食品安全实验室”在上海挂牌。这是国内首家该类型食品安全实验室，仅在其成立的第一年，百胜集团要花费的食品安全检测费用将超过200万元。中国百胜餐饮集团总裁苏敬轼表示，食品安全已成为餐饮企业的核心竞争力之一，希望通过这个实验室，来带动整个供应链中的各级供应商做食品安全检测工作。