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一、项目背景
芜湖县地处安徽省东南部，长江下游南岸。境内岗丘山地资源丰富，土质、气候条件适宜于种植山芋，全县常年种植面积达8万亩，年产鲜山芋25万吨。山芋大部分都是以鲜货或初加工成干山芋丝出售。为了充分利用资源，提高农民种植山芋的经济效益，元丰集团拟上项实施年产3万吨山芋淀粉及精制粉丝项目。
二、项目建设内容及规模
年收购鲜山芋12万吨，年加工山芋淀粉3万吨，其中外销2.5万吨，加工精制粉条5000吨。
三、市场分析
山芋（学名甘薯）系列产品是国际、国内公认的营养保健食品。我国各地均有食用山芋产品的传统习惯，粉丝（粉条）等传统山芋系列加工产品在全国市场历来占有稳定份额，经久不衰。芜湖县历来是山芋的重要产区，种植规模大，产量高，品质好，尤其是“湾址”山芋以其独特的品质享誉远近，名声不凡，因此发展山芋产业，对推动农业向产业化发展，带动农民增加收入，具有不可估量的市场前景。
四、项目生产技术、工艺及设备
本项目以加工淀粉为主，辅助生产粉条。生产工艺流程：清水浸泡— 清洗 —上料 —破碎—提浆—净化—分离—蒸煮—压条（烘干）—包装。主要设备：冲洗设备、上料机、破碎机、提浆机、甩浆机、蒸煮机、切片机、烘干机。
五、投资估算项目
总投资1218万元，其中固定资产698万元，流动资金520万元。资金来源公司自筹418万元，贷款或招商800万元。
六、项目经济效益和社会效益分析
项目实施后，年销售收入1.08亿元，年利润1620万元，年提供就业岗位150个，可带动农户种植山芋4万亩，户均增收5000元。
七、项目建设条件及当前工作进展情况
芜湖元丰集团座落在芜湖县湾址镇，紧靠合（肥）杭（州）高速公路，与省道芜屯公路相接。公司总部周围是全县山芋种植区。目前，公司已上项实施年产5000吨的山芋淀粉厂。八、对外合作设想
合作或合资。
九、项目承办单位基本情况芜湖元丰集团是一家以商品猪养殖为主，牧工商相结合的民营省级农业产业化龙头企业。集团公司创立于一九九五年，下辖10家企业，核心企业有四家，分别是三利养殖场，三元粮贸公司，乐呵呵有机肥料厂，淀粉厂。公司现有资产4920万元，拥有生产经营用地1500亩，员工226人，大专文化技术员（含兽医）21人，管理人员12人（其中：政工师2人，经济师3人，会计出纳、统计各1人）。2003年，公司实现产值2.25亿元，净利润468万元。
十、联系方式
联系单位：芜湖市发展计划委员会
联 系 人： 卢占礼
联系电话： 0553-3119744
传 真：0553－3119602
E-mail：whjwb＠mail.ahwhptt.net.cn
（信息来源：芜湖市芜湖县商务之窗地方商务之窗）
（信息来源：安徽商务之窗地方商务之窗）
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