消费者对各类食品安全信任度均低于50％

　　据新华社北京7月18日电（陈刚王晓瑜）商务部部长助理、全国三绿工程工作办公室主任黄海今天说，目前国内食品安全面临的形势依然严峻，食品卫生平均不合格率仍达8％左右，蔬菜农药残留超标率约为7％，据调查，消费者对任何一类食品安全性的信任度均低于50％。

　　黄海说，近年来，由于大力推行索证、索票、信用档案、场厂挂钩、市场自检、绿色 市场认证等准入制度，市场食品安全把关作用得到加强。目前，食品安全形势总体趋于好转，近几年群众反映强烈的蔬菜、肉、粮、水果、奶制品、豆制品和水产品的质量和卫生状况得到明显改善。但是目前国内食品安全面临的形势依然严峻。苏丹染料等一些新的食品安全问题开始出现，城乡接合部和农村地区仍属食品安全工作中的薄弱环节。