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16种应季蔬菜平均价格同比上涨20%以上，涨幅最大的达80%。省会各蔬菜集贸市场、超市正在精心组织货源，争取平抑蔬菜价格本报讯(别志雷、刘彦欣、许卫兵)新鲜的黄瓜每公斤3元，西红柿每公斤2元，青椒卖到每公斤2.4元……眼下应季蔬菜大量上市，价格却一路走高。“都快赶上冬季的价格了。”7月13日，在石家庄城角庄蔬菜集贸市场，前来买菜的一位家庭主妇向笔者抱怨。
桥西蔬菜中心批发市场是石家庄最大的蔬菜集散地，是全市蔬菜市场的“晴雨表”。该市场今夏蔬菜价格和去年相比有大幅上扬。16种应季蔬菜平均价格比去年同期上涨20%以上，其中有几个品种涨幅较大，按照7月11日的市场价格，西红柿涨幅达80%，黄瓜达64%，青椒达60%。
为什么今夏蔬菜价格居高不下？据该市场工作人员介绍，每年5至7月份石家庄的蔬菜供应以本地菜为主，目前本地蔬菜供应已接近尾声，外地菜供应还不充分，导致菜源紧张、菜价上涨。山西、张家口是该市场蔬菜的主要外供地，这两地的蔬菜还没有大量进入，个别品种蔬菜的供应正处于青黄不接的阶段，成为直接导致菜价上扬的原因之一。
气候对蔬菜生长构成较大影响，导致有些蔬菜产量不高，供应不足。据专家介绍，年初的春寒提高了菜苗的死亡率，夏季干旱炎热，蔬菜挂果少，再加上发生病虫害，一些地方蔬菜产量大幅下降。藁城蔬菜种植户于飞种了20亩西红柿，今年的西红柿产量比去年大概降了一半左右。不只是西红柿，像黄瓜、青椒等一些比较娇嫩的蔬菜，都受气候影响而减产。相反，一些受气候影响较小的蔬菜品种，由于产量稳中有升，价格却有下跌趋势。比如土豆同比价格下降了63%、洋葱下降了40%。
往年销售价格低，吓退了很多种植户，导致今年一些品种蔬菜种植规模小，造成“物以稀为贵”的市场行情。一些黄瓜种植户反映，由于去年黄瓜种植面积大，产量高，供应充裕，价格偏低，很多农户只是保本经营，所以今年很多人都不敢种黄瓜了。西红柿、青椒等品种也存在这种现象，此外，农资价格上涨、汽油价格上涨、治理超限运输等都增加了今夏蔬菜种植和经营成本，对蔬菜价格也产生了影响。
据了解，目前，省会各蔬菜集贸市场、超市都在精心组织货源，争取平抑省会蔬菜价格。
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