国家质检总局抽查显示：黑木耳银耳六成合格

　　据新华社电　国家质检总局10日公布了对黑木耳、银耳产品质量的国家监督抽查结果。此次共抽查了福建、江西、广东等8个省、直辖市50家企业的50种产品，产品抽样合格率为62％。其中抽查了22种黑木耳，抽样合格率为54.5％；抽查了28种银耳，抽样合格率为67.9％。

　　此次抽查共发现三个主要质量问题：一是水分含量超标严重。抽查中有17种产品的水 分含量不合格。水分含量高的产品，在储藏过程中易霉烂变质，失去食用价值。

　　二是部分黑木耳干湿比项目不合格。干湿比是判定黑木耳干制品质量的一项重要指标。此次抽查的黑木耳产品中有6种产品的干湿比不合格。

　　三是部分企业的食品标签未标注质量等级。抽查中有3种黑木耳产品食品标签未标注质量等级。