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从现在开始，海鲜批发商可以掰着指头为休渔期的结束倒计时。距离休渔期结束还有25天，在刚刚过去的1个月时间，深圳的冰鲜鱼市场到底有何变化？记者昨日再探布吉海鲜批发市场，发现从6月1日开始的南海休渔期对深圳海鲜市场影响果然不小：供货量减少20％以上，部分冰鲜类产品涨价20％以上。
现在应到价格顶峰
根据布吉海鲜批发市场最新统计，由于供货量减少的缘故，6月份产自南海海域的冰鲜类产品大部分都出现了价格上涨的情形。涨幅最明显的有产自海南的乌麻鱼、小鱿鱼、红三鱼、红利鱼，还有产自广西北海的白仓鱼，产自广东顺德的乌头鱼等（见附表），与休渔前的5月份相比，涨幅在20％左右。
休渔期对以冰鲜鱼为主的海鲜批发商影响最大。批发商何先生说，爱吃深海鱼的食客，如果要吃价廉物美的冰鲜鱼，需要再耐心等待几天。6月以来，由于他的货源主要来自广西，渔民不出海，他的档口就没有进过冰鲜鱼，这两个月是他最清闲的时候。何先生根据往年休渔期的市场行情判断，现在应该已经到了价格的顶峰，从7月中下旬开始，价格会缓慢回落。但是价格要真正回落到休渔期前的价格水平，还得等到休渔结束，渔民恢复正常捕捞之后。他估计，大概8月上旬市民就可以吃到价格便宜的冰鲜鱼。
记者随后到福田区一家大型超市了解冰鲜鱼的零售价。白仓鱼现在的零售价为9.9元／500克，乌头鱼零售价12.80元／500克，均比6月份时贵了不少。
暴雨后淡水鱼也涨价
同样价格看涨的还有部分淡水鱼。产自中山的桂花鱼从5月份的21元／500克飙升到6月时的31元／500克。此外，鲮鱼、黄鳝鱼、边鱼、水鱼等价格也有所提升。据布吉海鲜批发市场的采价人员分析，淡水鱼主要来自广东省境内。记者询问一位淡水鱼批发商得知，前一段时间在广东省境内频频发生的暴雨是淡水鱼涨价的主要原因。大雨冲毁了一些鱼塘，货自然就少了。直到今天桂花鱼仍然是身价“昂贵”，记者在某超市录得的价格是35.8元／500克。
虾兵蟹将也不甘寂寞，在价格行情表上“蹦”高了5~10元。赖尿虾、大红蟹、澳洲龙虾、红心赖尿虾、花蟹、红龙虾（印尼）、膏蟹都在其列。
作者:本报记者张玲 发表评论
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