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本报讯 （记者李德庆）昨日，省工商局第二季度抽检结果对外公布：其中罐头产品占了不合格产品总数的一半。省工商局责令这34种不合格食品必须下架。同时食品专家提醒消费者，过量摄入防腐剂有可能致癌。罐头、葡萄酒问题最多
省工商局为加强食品安全监管，于今年二季度对长春、辽源、松原、白城四城市食品市场进行了监测检查，并对白酒、葡萄酒、乳制品、罐头、酱油、食醋六种食品进行了抽样
检验，合格率为63.6%，其中葡萄酒为40%；乳制品为92.8%；罐头为21%；白酒为78.5%；酱油为70%；食醋为66.7%。省工商局要求食品经营者要立即停止销售列表中不合格商品。各级工商管理人员要加强市场巡查，对仍然销售不合格商品的经营者要坚决查处。食品添加剂超标严重
据悉，根据本次监测检验结果显示，不合格食品存在的主要问题是擅自添加糖精钠、苯甲酸钠、日落黄、胭脂红等食品添加剂。其中受检食品中罐头、葡萄酒存在问题比较突出，工商部门在白城市抽检中发现的17种不合格水果罐头都由于添加剂超所引起。部分小企业因为白砂糖价格高，为了降低成本，采用人工合成甜味剂代替食糖，造成糖精钠超标，而且有的企业为防止产品在保质期内变质，违反强制性国家标准，超范围使用防腐剂苯甲酸。在抽检的葡萄酒中，所有产品糖精钠、酒精度均不合格，长春市天泉山葡萄酒厂生产的野生全汁山葡萄酒中还发现了胭脂红色素。
另外，抽检中高粱烧原浆酒、十八碗酒、猎人酒还存在产品标签不规范，标示内容不全，有的不真实。检验中还发现辽源市龙山区兰英调料店销售假冒山西某老陈醋公司生产的陈醋。
省质检院有关专家表示，有统计显示，几乎每一次食品抽检，都会出现添加剂超标问题。过量地摄入防腐剂有可能会使人患上癌症，虽然在短期内一般不会有很明显的病状产生，但是一旦致癌物质进入食物链，循环反复、长期累积，会影响食用者健康。摄入过量色素则会造成人体毒素沉积，对神经系统、消化系统等都会造成伤害。（新闻编辑：）（来源：新文化报）
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