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记者费建法太原报道记者从山西省质检局获悉，从7月1日起，在山西省范围内，凡是没有取得食品生产许可证（ＱＳ标志）的15类食品加工企业，将一律停产整顿。而这样的企业竟占到该省食品加工企业总数的近七成。
据了解，在7月1日到9月30日期间，除今年7月1日后在市场上销售的、生产日期为7月1日以前的第二批实施市场准入制度的肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头
、冷冻饮品、速冻米面、膨化食品等10类合格食品，在保质期内的，可以不加印（贴）ＱＳ标志继续销售外，15类无食品生产许可证（ＱＳ标志）的食品，从7月1日起，不得上市销售，并严格实行无ＱＳ标志食品退市、召回制度。这15类食品包括小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品。
而据山西省质监部门调查统计，该省生产这15类实行市场准入食品的企业共有1928家，截至6月底却只有599家取得食品生产许可证（ＱＳ标志），这意味着近七成企业不得不停产整顿。
由于山西的食品生产企业长期处于“蚂蚁经济”状态，总量较多，但成规模的龙头企业较少，其中生产大米、小麦粉、食用植物油等食品的企业78％是10人以下的小企业；肉制品、乳制品、冷冻饮品等15类食品生产企业中的60％是15人以下的小企业。同时由于传统食品生产设备和生产工艺与“ＱＳ”要求的标准相去甚远，部分企业舍不得投资改造生产条件，对“ＱＳ”持等待观望的态度等原因，山西的领证企业数量甚少。
据了解，经停产整顿并取得食品生产许可证后，这些企业方可恢复生产。对继续违法生产者，将按照《查处无生产许可证产品实施细则》依法查处。获证企业必须对出厂产品进行检验，在最小包装袋上加印（贴）ＱＳ标志。未加印（贴）ＱＳ标志进行生产、销售的按无证进行查处。大、中型商场、超市、商业零售网点和公共餐饮业，将实行进货检查验收和经营者质量责任制，严格控制无证食品的上市销售。
对经限期停产整顿仍不具备生产加工条件的、产品质量屡次检验不合格、特别是生产假冒伪劣、滥用食品添加剂、以不合格产品冒充合格产品以及冒用ＱＳ标志的食品生产企业，该省各级质量监管部门将依法严查，并报请有关部门吊销其营业执照和卫生许可证，予以坚决取缔，同时纳入“黑名单”进行公开曝光。
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