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本报7月5日讯(记者张云强)国家发改委等四部委4日联合下发公告，规范月饼价格、质量、包装及搭售行为，并叫停广大消费者反映强烈的“天价”月饼。今天，山东金乔、济南益康、济南群康等18家月饼生产企业发出联合自律宣言，郑重承诺在今年的月饼生产中不搞豪华包装、不乱添礼品，让广大市民吃上货真价实的月饼。
在今天召开的济南市月饼生产及馅料包装座谈衔接会上，市食品工业协会负责人表示
，近几年颇受非议的“天价”月饼现象在一定程度上扰乱了正常的月饼市场，并拉高了月饼市场的整体价位，四部委出台规范月饼市场的措施将会使今年的月饼市场理性回归。由于近几年省城地产月饼的产销量逐年增长，且控制较好，地产月饼不存在陈馅问题，此次联合自律的焦点就集中在杜绝豪华包装和乱添礼品方面。
面对国家有关部门出手规范今年的月饼市场，山东金乔食品厂厂长张磊认为，今年的月饼价格将趋向适中，百姓会从中得到实惠。但作为厂家，他们会使用高质量的原料、馅料，让老百姓吃到货真价实的月饼，并针对高端消费者的需求，突出做精品，推出像鲍鱼、毛蟹肉等高档月饼。对于今年的月饼市场整体走势，业界人士都很乐观。
又讯 今天从市食品工业协会了解到，国家四部委规范月饼市场的行动对地产月饼来说是一大利好，地产月饼本月中旬就可小批量上市。
据介绍，济南地产月饼去年中秋期间共销售109万公斤，约占整个市场的70%，并且近几年地产月饼保持了20%的增速。一业内人士告诉记者，“天价”月饼都是外地月饼惹的祸，它们打济南市场靠的就是高价，而地产月饼大都走团购和自销的路子，靠的是货真价实，因此，国家规范月饼市场有利于地产月饼扩展市场。
今年的9月18日是农历八月十五，虽然现在离中秋节还有两个多月的时间，但济南月饼企业已开始了紧张的战前准备工作。据悉，地产月饼本月中旬就可小批量上市。
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