撑开夏日胃口 泰式·美艳一夏

　　水果和海鲜，如何搭配出色，成为一道道艳丽健康的美馔，问问“蕉叶”的师傅就知道了。据悉，“蕉叶”从6月起推出了题为“美艳芭堤雅”的美食活动，师傅以热带水果和鱼、虾、蟹、深海鱼等海鲜为主料，以微酸微辣为主调，烹制出10多道颇具热带风情、浓淡相宜的菜肴。要知道，有“东方夏威夷”之称的国际知名乐园芭堤雅，可是以阳光、沙滩、海鲜、水果名扬天下的。

　　菜式推介：黄汤水果明炉鱼

　　颜色悦目的汤水菜，泰国淡水鱼乌头鱼（也称斋鱼）优美地躺身于黄澄澄的南瓜汤中，身边是色泽艳丽的木瓜粒、菠萝粒、红椒片等，“上了天堂”的鱼儿还有此等美丽的优待，真得感谢师傅的手艺。

　　（侯颖／编制）（来源：金羊网）