三元7000万建“北京鸭”基地

　　作者： 胡笑红来源：

　　本报讯（记者胡笑红）为期两天的中国首届水禽发展大会昨天结束。作为会议承办方，三元集团旗下北京金星鸭业中心同时宣布，公司投资7000万元的北京鸭屠宰加工暨熟食基地正式在通州建成投产。

　　北京金星鸭业中心宣布，公司投资7000万元的北京鸭屠宰加工暨熟食基地———东方食品公司和三元金星肉食品公司正式建成投产，其中东方食品公司成为世界上最大的北京鸭屠宰基地，也是全聚德、鸭王、九花山、便宜坊烤鸭店的主要供应商。

　　中国畜牧业协会副会长慎伟杰介绍，尽管我国是世界水禽第一生产大国，但屠宰加工工艺、技术和设备相对滞后，附加值低，三元7000万元建成这样大规模的基地有力地扭转了这一局面。