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超市求新鲜甩开供应商


http://finance.sina.com.cn 2005年06月25日 00:03 荆楚网-楚天都市报

  荆楚网(楚天都市报)(记者龙滢通讯员刘鹏鹏)在一眼望不到边的丝瓜棚架下,一根根笔直的泛着青色的丝瓜供人采摘;成片的茂密果林里,鲜艳欲滴的李子似乎摇摇欲坠……这是前日,记者随武汉一超市生鲜采购团在省内汉川、孝昌、安陆、应城四地的蔬菜长廊内看到的景象。

  只需现场与菜农达成协议,超市便可按自己的需求立即采摘。随行的中百仓储总经理
程军介绍,超市此举,就是要甩开蔬果供应商,增加蔬菜新鲜度、降低卖价。仅以到孝感农田采购,从下田采摘、运输、包装、上柜,只需12小时。

  此前,在武汉超市界,蔬菜、水果几乎都是由供应商先到外地收购后再供应超市,经过采摘、运输、贮存后就过了2-3天,蔬果的新鲜度大打折扣。另外,经供应商这一中间环节,也抬高了超市蔬果的卖价。


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