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质检总局抽查显示
早报讯国家质检总局19日下午公布的抽查结果显示，在北京等9个省、直辖市39家企业的40种肉制品产品中，合格仅有24种，产品抽样合格率仅为60％。抽查发现，肉制品滥用食品添加剂现象比较严重。
对果脯蜜饯产品质量的抽查结果表明，北京等8个省、市37家企业的40种产品，合格25种，产品抽样合格率为62.5％。北京一种“同乐园”九制话梅因为铅超标上了黑榜。与肉制品一样，超限量使用食品添加剂也是果脯存在的主要问题。
4种质量较差肉制品名单
1.天津市西青区天河食品厂生产的“天河”牌400克袋装水晶牛肉（2004年12月5日）2.重庆市江北区丰麒食品厂生产的“丰麒食品”牌120克袋装香卤鸡翅（2005年1月1日）3.成都孔师傅食品有限公司生产的“孔师傅”牌100克袋装卤香火鸡翅（2004年11月23日）4.合肥市黄晓弟驴巴制品厂生产的“黄晓弟”牌驴巴（驴肉）（2005年1月16日）
5种质量较差果脯名单
1.北京市金天坛食品有限责任公司生产的“同乐园”牌150克袋装九制话梅（2004年5月8日）2.潮安县亨兴食品有限公司生产的“亨兴”牌200克袋装有核西梅（2005年1月11日）3.兰州亚可喜食品有限责任公司生产的280克袋装“亚可喜”牌奶香雪梅（2004年12月7日）4.苏州市西山金龙食品有限公司生产的“爱梅”牌散装盐金葡萄（2004年10月2日）5.汕头市澄海区饴泰食品有限公司生产的散装化核应籽（2004年12月28日）（北晚）
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