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洋品牌:从3月“桃花劫”到6月“雀巢”风暴
从3月到6月,天气一直平和而温暖,但在国人心中一直“100分”的跨国集团和大牌公司却遭遇了前所未有的暴风雨。
3月5日,亨氏美味源公司的两款调味品因含有致癌物质“苏丹红一号”被清查;随后
,百胜集团宣布肯德基几款产品因发现含有苏丹红一号而停售。就在人们“谈红色变”时,卡夫食品公司和金宝汤公司所生产的乐之三明治饼干和金宝金黄玉米汤又被检出含有转基因成分,因为产品中文外包装上并未注明,同时同样产品与欧洲实行“双重”标准,有歧视中国消费者之嫌,遭到强烈质疑。
惊魂未定之际,美国华盛顿大学医学院一教授宣布,发现联合利华生产的立顿速溶茶氟化物含量过高。
5月、6月,暴风雨升级。
5月25日,浙江省工商局发布的对儿童食品质量抽检的结果报告中,雀巢中国公司生产的“雀巢”金牌成长3+奶粉中碘含量超过了中国对于儿童碘摄入量的国家标准。6月2日,昆明发现生产日期为2005年1月20日的“雀巢金牌成长奶粉3+”每百克中含碘199微克,比标准上限超出49微克,比浙江检出的碘超标的量更多,判定为不合格产品。
一则“跪求折扣”广告,把麦当劳送上风口浪尖,并成了洋品牌考验中国消费者的最后一棵稻草。
国内大牌:从南京冠生园到维他奶、光明乳业
或许是人性使然。在时间的消磨下,人们总会不自觉地遗忘伤痛。四年前,曾名扬大江南北的南京冠生园因中央电视台报道“大量使用霉变及退回馅料生产月饼”的消息,声名扫地。最终,南京冠生园食品有限公司以破产锁定败局。
历史何其相似。
2005年5月底,河南电视台记者通过艰苦暗访后曝光———光明乳业郑州分公司使用过期变质的回奶进行牛奶生产、加工后,重新放回市场销售。一时舆论哗然,消费者愤慨。
人们常说,一杯奶可以拯救一个民族。但假如饮用的是用过期变质的“回奶”制造成的“鲜奶”,那么这个民族究竟是被拯救还是被毁掉?
而就在“回奶”引发的地震波尚未停息之时,浙江杭州和上海大本营又传出光明乳业虚标生产日期的“早产奶”事件。
看来,“光明”渐渐暗淡是必然的了。
此外,近期被曝光的国内名牌产品还有维他奶使用过期原料、汇源被告强售“过期果汁”、汾煌话梅二氧化硫超标……
黑暗的氛围愈加浓厚。
消费者心理底线VS大品牌的轻视与傲慢
出人意料的是,在危机面前,跨国巨头、国内大佬们非但不惊慌失措,却集体爆发“大企业病”:一再的沉默、推诿甚至否认。在最近雀巢奶粉碘超标事件中,雀巢更是把“大企业病”发挥到极致,虽然19日雀巢已公开道歉,但其“挤牙膏”的温吞方式显然无法平息中国消费者的愤怒。
“跨国公司存有侥幸心理,像转基因这类东西,不会吃下去就倒下。”绿色和平组织中国项目副主任马天杰以卡夫和金宝汤的转基因事件为例剖析,跨国公司对于中国消费者的误判是造成这些事件发生的一个重要原因。
“在欧洲,一旦发现转基因食品,消费者抵触非常大,所以卡夫和金宝汤在欧洲承诺不使用转基因食品。它们认为中国消费者对于转基因这样的有争议的材料的认知度不够,不会出现欧洲那么大的反应。”马天杰说。
同样的托词适用于雀巢。有质检专家表示,碘超标的量是可以为人体接受的,并且短期食用不会对人体产生太大影响。在某种意义上说,这也许助长了雀巢的“傲慢”和轻视。如此套用,肯德基,SK-Ⅱ们对中国消费者的怠慢态度便不足为过。
“光明们”也没有让消费者看到光明。面对危机,光明乳业发言人和董事长如此回应:郑州的“回炉再造”报道不见得真实;即便郑州光明牛奶出现问题,也只是“老鼠屎”个案,光明牛奶的整体是没问题的,是光明的。这样的表述和应答怎不让一直以民族品牌为骄傲的中国消费者愤怒和郁闷,这样失败的危机公关怎能与一个个动辄上亿的品牌管理者的形象相匹配。
走出名牌迷信、用脚投票。这就是消费者和厂商博弈的最后结果。
媒体声音:
广州日报:“别迷信名牌”的消费困惑
难道因为一些名牌出了问题,我们就要“打破名牌消费迷信”?这是否有些矫枉过正、有些不切实际?
市场经济的健康发展,需要名牌;老百姓的生活便利,同样需要名牌—————那么,政府的职责,到底是应该叫消费者“别迷信名牌”,还是应该更好地监管名牌,从而让它们不辜负消费者的“迷信”呢?
中国经济时报:刚性规范不可或缺
为什么跨国公司并没有对发达国家市场和发展中国家市场一视同仁?跨国公司也好洋品牌也罢,都得用制度化的监管和刚性的规范。
瞭望东方周刊:一种正常的回归
随着我国经济的发展,跨国公司的品牌最后一般都会从绝对强势转为相对普通,家电业就是很好的例子。在日化、食品等行业,跨国品牌迷信的破除,也在情理之中。
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