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光明乳业河南子公司销售过期牛奶事件发生后记者采访多家商场得知
涉嫌问题奶未在深圳销售
【本报讯】（深圳商报记者吴素红）日前，光明集团被媒体曝光其河南的子公司将过期变质的牛奶返厂再加工出售。这一事件在市场上掀起轩然大波。昨天，记者先后到深圳采
访了天虹、岁宝、华润万家、沃尔玛等大型商场，发现我市商场所售的塑料软包装光明纯牛奶，并没有来自郑州光明山盟乳业有限公司的，主要的产地是上海、广州和天津三地。
深圳的光明奶来自京沪等地
昨天上午，人人乐超市负责人表示，从网上获知了光明奶出问题的消息后，马上对超市内的光明奶产地进行排查，检查结果是所售卖的光明牛奶为广州分公司生产；天虹商场则表示，所售的光明奶是上海和北京生产的；岁宝和华润万家的光明牛奶来自上海和天津两地。此外，沃尔玛、新一佳反馈的消息也表明没有经销产地是河南的光明奶。
记者随后采访了光明牛奶深圳经销商梁小姐。她说，深圳市场上销售的光明乳制品，产地都不是河南，主要是来自上海、天津和广州三地。其中，广州生产的是光明达能保鲜牛奶品种，保质期为14天。而此次媒体报道的“利乐”包装牛奶，也就是通常人们所说的塑料软包装，深圳市场上这个品类的牛奶均产自上海，属于35天保质期。“这些牛奶全部是通过海运运往深圳，质量肯定有保证。”梁小姐强调说。
光明奶过期后将倒掉
据记者了解，目前超市对一些过期牛奶的处理一般过程是，先在距离保质期还有一段时间前，采取特价销售的方式，在保质期到来前销售完毕。如果超过保质期，牛奶将全部退回经销商，交给经销商处理。昨日，当记者问及梁小姐光明乳业是如何处理过期牛奶时，梁小姐介绍，公司在回收这些过期牛奶后，将把这些过期牛奶全部剪掉，然后倒入污水处理管道中。
梁小姐表示，深圳市场所销售的光明牛奶并没有问题，因此不会把光明奶下架。一些商家也表示暂处于观望状态，不会做下架处理。
另据记者了解，身为中国奶业知名品牌的光明乳业，旗下的品牌光明牛奶，在深圳市场与蒙牛、伊利、晨光并列国产四大品牌。不过，在这些品牌中，光明牛奶系列尤其是塑料软包，销量一般，因此估计此次“回奶事件”影响波及的范围应该不会太大。尽管如此，记者在随机采访中发现，一些市民在得知该消息后表示震惊。一些消费者表示，如果光明牛奶真的是加工过期奶再售卖的话，他们将不再考虑购买光明牛奶。
图：目前深圳市面光明奶仍然有售，商家称这些产品的产地都不在河南。深圳商报记者陈发清摄
光明乳业否认销售过期变质奶
昨天，光明乳业（600597）发布提示性公告称：近日，个别新闻媒体报道了关于郑州光明山盟乳业有限公司将市场上变质牛奶返厂再加工事宜，光明乳业股份有限公司对此高度重视，并立即对该公司的生产状况进行了调查。经公司调查，郑州光明山盟乳业有限公司从来没有“将市场上变质牛奶返厂加工销售”的行为，公司在全国各地的生产工厂均无上述行为。目前，公司正在积极配合和支持郑州市政府调查组的现场调查。
教您识别鲜牛奶
方法一：
感官鉴别：新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无黏稠现象。
方法二：
将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。
方法三：
煮沸试验法：取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。
作者:深圳商报记者吴素红
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