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进入夏季，很多市民都喜欢在街头花上二三元钱，买现场制作的蛋卷冰淇淋或炒冰来驱除暑气。7日，哈市市民李女士在热线电话中告诉记者，前两天自己的孩子在学校门口吃了两个现做的蛋卷冰淇淋后腹泻不止。
近日，记者在哈市道里区松花江边、一些大型休闲广场看到，现场制作蛋卷冰淇淋、散装冰淇淋的生意很火。在道里区一处休闲广场，记者在一处较大的冷饮摊床看到，一组大
冰柜中，放着几只很大的保温桶。保温桶里，盛着黄色、粉色、绿色等不同颜色的冷冻冰淇淋，这些冰淇淋的生产厂家、生产日期都让消费者不得而知。
在安国街上的一家食杂店，出售的散装冰糕每公斤1.5元钱，没有任何标识。售货员向记者解释说，质量肯定没问题，都是从正规厂家上的。可是当记者追问是哪个厂家生产的，售货员却答不上来了。
采访中，一位业内人士告诉记者，街上流动兜售的冰棍、散装冰淇淋，基本上都出自一些小型的冰棍加工厂，有些甚至是出自黑加工厂。这些冰棍厂生产车间设备极其简陋，卫生根本达不到标准。为了最大限度地追求利润，他们用糖精代替白糖、用普通色素代替食用色素……这样不惜在配料上偷工减料，或选用质次价廉的原料，以致街头散装冰淇淋脂肪、总糖、蛋白质等含量指标达不到要求，甚至是砷、铅或细菌大量超标。（生活报）
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